「毎日の食卓に奇跡を」
九州・熊本のミシュランガイド掲載店「和楽」からお届けするこだわりの無添加調味料シリーズです。
いつものお料理がグッとおいしくなる奇跡を、ぜひご体感ください。
はじまりは、お客様の声。
温泉邸 湯〜庵内の和食レストラン「和楽」では、大阪の名店で修行を積んだ料理長が、会席料理と和食をご提供しています。その中で、魚の煮付けや照り焼きを召し上がったお客様から「残ったたれを持って帰りたい。販売して欲しい」というお声をいただくようになりました。
たれやだしは、和食の肝。調味料を変えるだけで、お料理の味は大きく変わります。何か物足りないと感じる普段のお料理も、ひとさじ加えれば味がグッと締まり、本格的な一皿になる。そんな奇跡をご家庭でお楽しみいただけるよう商品化したのが『奇跡シリーズ』です。
無添加でも、おいしい。
料理をおいしくするための調味料はたくさんありますが、体のことを考えれば、添加物についても考えなければなりません。奇跡の食卓は、その名の通り“無添加でもおいしい奇跡”を追求しました。
甘みの強い九州の味を無添加で再現するため、素材を厳選。ベースとなる醤油にもこだわりました。余計なものを加えていないからこそ、どんなお料理にも合う万能調味料。自然の恵みから生まれるコクと旨味を、ご堪能ください。
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奇跡のたれ(箱なし)
¥896
大阪の名店で修行と研鑽を積んだ和食の料理人でもある社長 吉岡が生み出したその味は、 赤ワイン仕込みによりコクと旨味が凝縮され、まさに、これぞこの世の奇跡!と呼べるほど。 そのままソース、タレとしてはもちろん、カレーなどの隠し味、煮物などの味の決め手に、 また、炒めもの、どんぶり、混ぜ御飯などは他の調味料を使わず、 奇跡のたれ一発で味付けできる優れた万能調味料となっております。 お忙しい主婦の方々の夕飯作りの最高の味方となってくれる奇跡のたれでご家庭での毎日の食卓を、 特別な日のおもてなし料理を、本格的なプロの味にしてみてはいかがでしょうか。
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奇跡のたれ(箱あり)
¥950
大阪の名店で修行と研鑽を積んだ和食の料理人でもある社長 吉岡が生み出したその味は、 赤ワイン仕込みによりコクと旨味が凝縮され、まさに、これぞこの世の奇跡!と呼べるほど。 そのままソース、タレとしてはもちろん、カレーなどの隠し味、煮物などの味の決め手に、 また、炒めもの、どんぶり、混ぜ御飯などは他の調味料を使わず、 奇跡のたれ一発で味付けできる優れた万能調味料となっております。 お忙しい主婦の方々の夕飯作りの最高の味方となってくれる奇跡のたれでご家庭での毎日の食卓を、 特別な日のおもてなし料理を、本格的なプロの味にしてみてはいかがでしょうか。 ちょっとしたプレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のだし酢(箱なし)
¥896
新商品、「奇跡のだし酢」販売始めました。 奇跡のたれを上回る勢いの人気商品です。 鰹だしの香りが際立つ旨味とまろやかな酸味でかけて良し!つけて良し!漬け込んで良し! もちろんひと手間加えて煮物や甘酢あんなどいろいろなシーンでお使いいただけます。 そのままお鍋のつけダレ、揚げ物のつけダレとしてお使いいただくとさっぱりヘルシーに。 また、オリーブオイルやごま油などと合わせるとドレッシングにもなり料理の幅が広がります。 お忙しい主婦の方々の夕飯作りの最高の味方となってくれる奇跡のだし酢でご家庭での毎日の食卓を、 特別な日のおもてなし料理を、本格的なプロの味にしてみてはいかがでしょうか。
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奇跡のだし酢(箱あり)
¥950
新商品、「奇跡のだし酢」販売始めました。 奇跡のたれを上回る勢いの人気商品です。 鰹だしの香りが際立つ旨味とまろやかな酸味でかけて良し!つけて良し!漬け込んで良し! もちろんひと手間加えて煮物や甘酢あんなどいろいろなシーンでお使いいただけます。 そのままお鍋のつけダレ、揚げ物のつけダレとしてお使いいただくとさっぱりヘルシーに。 また、オリーブオイルやごま油などと合わせるとドレッシングにもなり料理の幅が広がります。 お忙しい主婦の方々の夕飯作りの最高の味方となってくれる奇跡のだし酢でご家庭での毎日の食卓を、 特別な日のおもてなし料理を、本格的なプロの味にしてみてはいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のだし(箱なし)
¥1,350
香りと旨味の極み出汁 和食の味わいの決め手であり凝縮された旨味が料理を司る出汁。 “奇跡のだし”は日々の食卓に極上の美味しさと感動を届ける、万能合わせ出汁です。 美しく澄んだ黄金色の出汁には近海産のカツオや、昆布をはじめ豊かな海の恵みをギュッと詰め込んで。 安全・安心・無添加にこだわり、美容意識や健康志向の高い方にも喜んでいただける商品に仕上げました。 うどんや蕎麦、おでんのつゆに。 茶碗蒸し、だし巻き玉子の味付けに。 まるで丁寧に出汁を取ったようなワンランク上のお料理が、これ1本で。 ちょっと贅沢な、プロの味わいをご家庭でお気軽にお楽しみください。
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奇跡のだし(箱あり)
¥1,400
香りと旨味の極み出汁 和食の味わいの決め手であり凝縮された旨味が料理を司る出汁。 “奇跡のだし”は日々の食卓に極上の美味しさと感動を届ける、万能合わせ出汁です。 美しく澄んだ黄金色の出汁には近海産のカツオや、昆布をはじめ豊かな海の恵みをギュッと詰め込んで。 安全・安心・無添加にこだわり、美容意識や健康志向の高い方にも喜んでいただける商品に仕上げました。 うどんや蕎麦、おでんのつゆに。 茶碗蒸し、だし巻き玉子の味付けに。 まるで丁寧に出汁を取ったようなワンランク上のお料理が、これ1本で。 ちょっと贅沢な、プロの味わいをご家庭でお気軽にお楽しみください。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡の稲庭うどん
¥1,080
喉越しなめらか細麺うどん 秋田県の特産品“奇跡の稲庭うどん” つるりと小気味好い、なめらかな喉越し 口の中いっぱいに広がる小麦の香り。 一度食べれば、忘れられない味わいです。 清冽な水、小麦、塩。すべてを選びぬき 人の手によって仕上げられる稲庭うどん。 つややかな乳白色を誇る、細めの麺は 上品な香りと魚介の旨味が凝縮された “奇跡のだし”との相性も抜群です。 大切な誰かを招いた日のお食事に。 ちょっと贅沢な気分に浸りたいときに。 脈々と受け継がれ、愛され続ける稲庭うどんの 特別な美しさと感動をお届けします。
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奇跡のたれ・奇跡のだし酢・奇跡のだし3本セット(贈答用)
¥3,500
だわりの味を大切なあの方へ… 奇跡のたれ、奇跡のだし酢、奇跡のだしをお楽しみいただけます。 お中元、お歳暮、その他ご贈答用に2本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ・奇跡のだし・奇跡の稲庭うどんセット(贈答用)
¥3,700
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に奇跡のたれ・奇跡のだし・奇跡の稲庭うどんセットもご用意しております。 「稲庭うどん」…日本三大銘うどんのひとつである秋田県の稲庭うどん。全てを手造りで行う”手綯”という独特な手延べ製法です。冷やしつけ麺はもちろん、温かくしてもお召し上がりいただけます。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ・奇跡のだし2本セット(贈答用)
¥2,500
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に3本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ3本セット(贈答用)
¥3,000
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に2本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ2本奇跡のだし酢1本セット(贈答用)
¥3,000
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に3本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ2本・稲庭うどんセット(贈答用)
¥3,200
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に奇跡のたれ2本・稲庭うどんセットもご用意しております。 「稲庭うどん」…日本三大銘うどんのひとつである秋田県の稲庭うどん。全てを手造りで行う”手綯”という独特な手延べ製法です。冷やしつけ麺はもちろん、温かくしてもお召し上がりいただけます。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ2本セット(贈答用)
¥2,000
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に3本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ1本奇跡のだし酢2本セット(贈答用)
¥3,000
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に2本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のたれ1本奇跡のだし酢1本セット(贈答用)
¥2,000
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に2本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のだし酢・奇跡のだし・奇跡の稲庭うどんセット(贈答用)
¥3,700
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に奇跡のたれ・奇跡のだし酢・奇跡の稲庭うどんセットもご用意しております。 「稲庭うどん」…日本三大銘うどんのひとつである秋田県の稲庭うどん。全てを手造りで行う”手綯”という独特な手延べ製法です。冷やしつけ麺はもちろん、温かくしてもお召し上がりいただけます。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のだし酢・奇跡のだし2本セット(贈答用)
¥2,500
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に2本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のだし酢3本セット(贈答用)
¥3,000
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に2本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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奇跡のだし酢2本セット(贈答用)
¥2,000
こだわりの味を大切なあの方へ… お中元、お歳暮、その他ご贈答用に3本セットもご用意しております。 プレゼント、お手土産としてもいかがでしょうか。 パッケージも湯〜庵ならではの可愛らしいデザインになっております。
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kum arita
¥4,620
くむ、かさねる。 暮らしを愛でる。 kum・arita は一対のボウルと平皿を組み合わせて愉しむ、まったく新しい器です。 四百年の歴史を紡ぐ有田焼の伝統的な美しさ、モダンで機能的な佇まい。 あらゆる料理を際立たせ、現代の暮らしに寄り添う特別な器が生まれました。
